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逆水寒游戏要求beat365总部官网_皇冠beat365_beat365英国官网 耽美与同人之间的联系与区别

  同人”一词的来源  同人一词来自日语的“どうじん”(doujin),原指有着相同志向的人们、同好。作为ACG文化的用词,指“自创、不受商业影响的自我创作”,或“自主”的创作。

  同人”一词的来源

  同人一词来自日语的“どうじん”(doujin),原指有着相同志向的人们、同好。作为ACG文化的用词,指“自创、不受商业影响的自我创作”,或“自主”的创作。它比商业创作有较大的创作自由度,以及“想创作甚么,便创作甚么”的味道。同人志则是这种创作的自制出版物。这个界别则称为“同人界”。

  [编辑本段]语源

  有人认为“同人”一词的语源并非来自日本,在五四运动时鲁迅或《现代文学》已曾使用“同人刊物”一词,来指非商业性的创作刊物。更有人上追至《易经》的同人卦,指出这是“同人”一词的最早起源。然而,现在这个同人文化的兴起,是由日本传入,且以动漫文化为主。本条目所述的,主要亦是这个同人文化部分。

  原创与二次创作

  由于许多漫画同人作品是以由商业漫画中的人物为基础进行的二次创作(又称再创作),在日常语汇的方便上,“同人”被广泛用于指代爱好者用特定文学、动漫、电影、游戏作品中人物再创作、情节与原作无关的文学或美术作品,即同人小说与同人画作的合称。然而,“同人”并不一定是再创作,也可以是原创。

  [编辑本段]个人参与与同人社团

  要参与同人创作,可以以个人身份,也可以跟志同道合的朋友走在一起。如果你选择后者,与一群有相同嗜好的人,组成“同人社团”(Circle,又称“同人组织”或“同人团体”),就可以更方便地与朋友交流创作灵感,分享资讯,或制作同人志、同人游戏等商品贩售。一些着名的商业志作家团体如CLAMP,之前就是由同人社团开始发迹的。

  [编辑本段]同人创作

  同人作品包括了改编的——对正式出版的漫画进行二次创作(再创作,re-creation);也包括原作的。

  同人界中的人,时常会创作出不同形式的同人作品,包括同人小说、同人漫画等。出版同人志是把这些同人创作跟同道中人分享的一个途径。许多同人作品都会由同人们制成同人志,自资出版。

  但也有些同人作品,不刊在同人志上,而是透过网站发表。一般来说,绘画CG在网站发表会最为方便。而其他媒体的作品,通常都能透过网站发布。

  除此以外,还有同人游戏、同人词、同人MV、同人广播剧等创作。而在同人志即卖会的会场内,亦常会见到正在Cosplay的参与者。

  原创,指的是,人物设定是作者自己决定的。

  同人与原创相对。

  [编辑本段]ACG界的同人

  同人,所指的是,由漫画、动画、游戏、小说、影视等作品甚至现实里已知的人物、设定衍生出来的文章及其他如图片影音游戏等等,比如神话同人,逆水寒同人,网球王子同人,柯南同人,棋魂同人,SD同人,银河英雄传说同人等。

  [编辑本段]同人、同人界、同人圈、同人志

  “同人”(doujin)一词,是日文引入的。翻查日语字典,有两个解释,一是“同一个人、该人”,二是“志同道合的人、同好”。这里是解作后者,然而,在一般使用时,“同人”所指的不一定是指“同好”,也可以指“自创、不受商业影响的自我创作”。即是一个“自主”的情况、一种“自主文化”。至于有说“同人”一词为孙中山先生所创用的,我们对此说无法证实,但是大概也得有日本的使用,“同人”一词才会流传到本地,作如此的解释和用法。

  至于“同人界”或“同人圈”,就是同人这个界别。而“同人志”(doujinshi、fanzine)就是一群志同道合的人走在一起,所出版的书籍、刊物,但当中以漫画或漫画文化有关的为主,而且绝大部分都是自资的,有别于商业漫画,有较大的创作自由度和“想画什么便画什么”的味道。另外,“同人志”的繁体应写作“同人志”而非”“同人志”,因为“志”和“志”在繁体字里,一早就有了明确的分工,胡乱相混只会令人误会,易于跟其他名词混淆;而同人志的日文写法,也是跟繁体一样,写作“同人志”。

  我们将探讨的,也是这种漫画同人文化。虽然说,依据上述的“同人”定义,也包括了自主性质的小说、诗词等创作刊物。然而,在这些自主文学场域中,很少会使用“同人”一词。这就是“同人”一词除基本定义外,还有所使用的场域之分别。此文中的“同人”,都是指漫画文化的同人。

  [编辑本段]不同种类的“同人志”

  在同人志中,也有各式各样的分类。首先要说的,是“原创”和“改编”之分。“原创同人志”(originaldoujinshi)是指故事人物、内容、情节等,均是自己创出来的。理论上,它们的自创成分是比较高的。至于“改编同人志”,也有人称为“演绎同人志”,就是拿已有的其他故事,进行改编,包括改变故事情节、改换部分人物,以至合并数个故事等。虽然题材是取于现成的故事,但也有作者的创作。在艺术上,re-create也是一种创作。加上就算“原创同人志”,也不表示真的没有其他人的元素。有时也会有别人的漫画人物出现。甚至有部分“原创”是打别人故事的骨干,却披上自己创的角色、改变时间和地点等构成的。这样挂羊头卖狗肉,比摆明是改编的作品,更不原创。这些情况并不多,可是也足证明,有时“原创”和“改编”,并不是有楚河汉界,要两军对垒似的。我们也不应对某一方心存歧见,因为大家不是都在画想画的东西、表达自己的想法、进行自己的创作吗?

  有人把改编的同人志,再细分作“动漫改编同人志”及“游戏改编同人志”。这个分类,读者都可以察名识义,不必由笔者再解释了。奇怪的是,前者的英文通常叫作“aniparo”,后者则为“gameparo”,当中的“paro”是“parody”的简写。而“改编同人志”也被称为“parody”。然而,“parody”一词在字典里的解释,通常是带有贬义的,要么就指拙劣的模仿,要么就指模仿他人文体的滑稽诗文。即使你要把这词改为中性,但“模仿”与“改编”始终是有分别的。但既然已用开了,笔者也无能力勒回马缰。

  另外,坊间亦有所谓“个人志”、“双人志”的东西。其实一般同人志,多数集合了四、五人或以上的作品,但这些称作“个人志”、“双人志”的,整本都是只得一个或两个人的作品。然而,我们并不同意从“同人志”中分化出“个人志”、“双人志”的名称,这样仿佛把自己从“同人”中抽离。“同人”所指的,实际上是这种自创的同人文化,因此即使得一个人,没有了“一群志同道合的人”的“一群”,也不应抽离自己。我们觉得,称作完全由谁绘画的同人志会比较恰当。同人界中亦有人把“改编同人志”简称作“改编志”台“演绎志”,我们也不认同这种称呼方法。

  〖同人〗所谓同人,就是指读者从一部作品中衍生出来的其它作品。

  (同人有多种形式,但主要分以下几类):

  1、完全原着演绎,即文字版的漫画、电影或者其它。

  2、原着原人物情感剖析。

  3、原着原人物在原着设定下所发展出的其它剧情。

  4、原着原人物在不同的时空背景下所发生的其它故事。

  5、原着童话演绎。

  6、其它类型。 由此可见,同人这种特殊的作品形式,其根本是依附于原着的,这对于它的内容的表达形式、读者及作者对它的态度都有着根本的决定作用。

  像一般的同人,比如说基于原着原剧人物性格走向的情感剖析、或者说是一些画作、或者说是一些将人物某一性格用漫画形式夸张表现的作品、又或者说是根据原着原作里暗藏的一些伏线创作出符合人物性格和剧情发展的情节、还有那些对于主角或配角们心理路程进行的分析及一些戏说式的恶搞等等(形式多样不足以一一道来)可有一点,这些同人绝不是所谓的“男男恋爱”的套路!

  像有的把两个男主角配上文字互相以夫妻相称的恶搞图,说真的,就是恶搞,如同胡戈那样的恶搞(虽然有的人没有他那个功力汗~)我们也把温总理叫国宝,我们会真的把他当熊猫对待喂他吃竹子吗?

  [编辑本段]耽美同人

  最后,大部份人可能接受不了的就是:

  〖女性向同人〗 主要以女性为目标读者对象的同人作品。在目前情况下已经成为【耽美】的代名词。其主要形式为两名男性之间的恋爱。由于其作者及读者群的限制,它与同志小说有着根本的区别。可以把它当作一种幻梦的形式,建议无论是只讲感情的清水或是涉及床戏的H,未成年人都不要看(男女间的小说亦然)。

谁能详细讲一下赤壁之战

赤壁之战

战争日期 208年七月 - 208年十一月

地点 乌林(今湖北蒲圻西北)

结果 孙权,刘备盟军胜利

作战各方

曹操 刘备,孙权

指挥官

曹操 周瑜、程普、刘备

兵力

约160,000 约50,000

伤亡

不详 不详

赤壁之战

长坂之战–乌林之战–江陵之战

赤壁之战是中国历史上着名的以弱胜强的战争之一。公元208年(汉献帝建安十三年)曹操率领水陆大军,号称百万,发起荆州战役,然后讨伐孙权。孙权和刘备组成联军,由周瑜指挥,在长江赤壁(今湖北赤壁市西北,一说今嘉鱼东北)一带大破曹军,从此奠定了三国鼎立格局。赤壁之战是第一次在长江流域进行的大规模江河作战,也是孙、曹、刘各家都派出主力参加的唯一的战事。

进取荆州

曹操经200年官渡之战、207年北征乌桓,完成了统一北方的战争。建安十三年正月回到邺城(今河北临漳西南)后,立即开始了向南用兵的军事上和政治上的准备。其一,在邺凿玄武池以练水军;其二,派遣张辽、于禁、乐进驻兵许都附近,以备不测;其三,令马腾及其家属迁至邺,做了实际上的人质,以减轻西北方向的威胁;其四,罢三公官,置丞相、御史大夫,进一步巩固了他的统治地位;其五,铲除了数次戏侮及反对自己的孔融,以维护自己的权威。

七月秋,曹操亲领大军十余万南下荆州,用王夫之在《读通鉴论》中的话来说是“乘破袁绍之势以下荆、吴”。企图一举消灭刘表和江东的孙权,统一天下。正当曹操疾趋宛、叶之时,八月间刘表病逝。九月,其次子刘琮在新野(今属河南省)不战而降于曹军。荆州水军数以千计的蒙冲、斗舰,悉归曹操所有,至此曹军水战实力大增。依附刘表屯兵樊城(今湖北襄樊)的刘备,闻讯后率部南撤。

当时江陵(今湖北江陵)贮有刘表的大量粮草、兵器等,因此刘备一方面由樊城向江陵撤退,另一方面命关羽带领水军经汉水到江陵会合。九月,曹军亲率精骑五千,包括亲兵虎豹骑,追击刘备,在当阳长坂坡(今湖北当阳东北)击溃刘备军后占领江陵。

曹操至江陵后,立即采取安顿州吏民的措施,下令“荆州吏民,与之更始”。

贾诩劝说曹操先利用荆州的资源、休养军民、稳定新占地,可是曹操并没有理会他的建议。曹军的作战部署大体是:以赵俨为章陵(郡治在今湖北枣阳东南)太守兼都监护军,于禁、张合、朱灵、李典、张辽、冯楷等七军,统一指挥他们在汉水、淮水之间的行动。荆州方面,曹操以曹仁和夏侯渊驻守江陵,以曹洪驻守襄阳,另以一部水陆军由襄阳沿汉水南向夏口。曹操亲率一部连同新附荆州之众顺江而下,攻打东吴。

当曹操南下时,孙权派鲁肃出使荆州,吊刘表丧,兼说刘备同心御曹。鲁肃与刘备相遇于当阳,后刘备用其计折向东南汉水方向撤退,和自汉水东下的关羽水军会合,并与刘表长子江夏太守刘琦所部一万余人联军退至夏口(今湖北武汉汉口),图谋联合孙权抗击曹操。刘备遣诸葛亮随肃往东吴共谋抗曹之计。

诸葛亮到柴桑(今江西九江西南),孙权已接到曹操威胁的书信,信上说:“今治水军八十万众,方与将军会猎于吴。”孙权不愿以“全吴之地,十万之众”受制于曹操,又顾虑孙刘联军不能与曹操相匹敌。孙权部下以鲁肃为代表的主战派和张昭为首的主和派也展开了激烈争辩。诸葛亮为孙权分析敌我双方的利弊:“豫州(刘备)军虽败于长阪,今战士还者及关羽水军精甲万人,刘琦合江夏战士亦不下万人。”他指出(一)曹操劳师远征,士卒疲惫;(二)北人“不习水战”;(三)荆州之民尚未心服曹操。诸葛亮的结论是如果孙刘联合,定可取胜。

鲁肃又用激将法进言,说服了孙权,同时劝孙权立即把周瑜从鄱阳(今江西波阳东北)召回。周瑜支持诸葛亮和鲁肃的意见,先后分析曹军的弱点,指出:第一,曹军疲惫不堪;第二,“又今盛寒,马无藁草”第三,加之马超、韩遂尚在关西,为曹操的后患。既而进步分析了曹军的实际力量,指出来自中原的曹军不过十五六万,而且所得刘表新降的七八万人,人心并不向曹。

孙权增强联刘抗曹取胜的信心,命周瑜和程普为左右都督,鲁肃为赞军校尉。周瑜率精锐部队三万人,沿江而上至夏口,与刘备统军两万多人会合,共同抗曹。

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兵败乌林

周瑜率领的军队在樊口与刘备回合。然后逆水而上,行至赤壁,与曹军相遇。曹军新编及新附荆州水军,战斗力较弱,又遭瘟疫流行,以致初战不利。曹操不得不把军队“引次江北”,把战船靠到北岸乌林一侧。周瑜则把战船停靠南岸赤壁一侧,双相对峙。

北兵不惯船上生活,曹操下令用铁索将战船连锁在一起,以减轻风浪颠簸。周瑜部将黄盖建议采用火攻战术以败曹军:“今寇众我寡,难与持久。然观操军船舰首尾相接,可烧而走也。”周瑜采纳了黄盖的建议,并即决定让黄盖用诈降接近曹操战船。黄准备了十艘蒙冲斗舰,满载薪草膏油,外用帷幕伪装,上插与曹操约定的旗号。

时值隆冬,多刮北风,但按气象规律,几天严寒日过后,以常见有少暖之日,风向亦或变为东风,南风。据说,十一月十二日甲子日(合公元208年12月7日)这一天,晴空风暖,傍晚南风起,及至午夜风急,黄盖以准备的船舰出发,顺风驶向曹船。到了江的中心,黄盖手锯火把,使众兵齐声大叫:“降焉!”曹军官兵毫无戒备,“皆延颈观望,指言盖降”。离曹军二里许,黄盖遂令点燃柴草,同时发火,火烈风猛,船往如箭,烧尽北船,延及岸上各营。顷之,“烟炎张天,人马烧溺死者甚众。”

在南岸的孙军主力船队乘机擂鼓前进;同时刘备也自蜀山向乌林进发。盟军横渡长江,大败曹军。曹操见败局已无法挽救,当即自焚余船,引军退走。周瑜、刘备军队水陆并进,曹操沿华容小道(今湖北监利北),向江陵方向退却,加以瘟疫、饥饿,曹军损失大半。幸得张辽,许诸等接应,才得脱险。至江陵城下,曹操恐后方不稳,自还北方,留曹仁、徐晃守江陵,满宠驻当阳。

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后果

赤壁战前曹操的优势是非常大的:第一,曹操“挟天子令诸侯”,诸侯自然在道义上难以争锋;第二,曹操以新胜之军南下,其气自盛,第三,曹操兵力数倍于孙、刘两家。既然曹操具有如此的优势,孙刘联军的战绩更以辉煌。此战,孙刘军扬水战之长,巧施火攻,可以算是中国历史上果断、以少胜多的的着名战例。赤壁战后,曹操退回北方,再未有机会如此大规模南下荆州。曹操集团也失去了在短时间内统一全国的可能性。

周瑜等与曹仁隔江对峙,遣甘宁袭取夷陵(今湖北宜昌),曹仁率部进围甘宁,周瑜率军救援,大破曹仁军。刘备回师夏口,欲溯汉江迂回曹仁后方。次年,曹仁被迫撤退。孙权继续与刘备联盟,以抗拒曹操。刘备乘势取得荆州大部,包括武陵(郡治在今湖南常德)、长沙、桂阳(郡治在今湖南郴县)、零陵(均在今湖南境)等四郡。稍后又夺得刘璋的益州。孙权据有江东,形成了魏、蜀、吴三国鼎立的割据局面。

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点评

在评论曹操兵败赤壁,传统的史学家强调其思想轻敌骄傲。如张作耀《曹操传》说:「曹操其人极易激动,易被胜利冲昏头脑」。

曹操没有乘胜把刘备彻底击溃。

为《三国志》作注的裴松之则不以为然,他认为:「曹操当时既新平江汉,威慑扬越;资刘表水战之具,藉荆楚楫棹之利,实震荡之良会,廓定之大机;不乘此取吴,将安俟哉?」

传统的评论一般忽略的一面是疫病流行因素。曹操把失败原因归於疾病,他写信给孙权说:「赤壁之役,值有疾病,孤烧船自退,横使周瑜虚获此名。」裴松之评论赤壁之战是说:「至於赤壁之败,盖有运数。实由疾役大兴,以损凌厉之峰,凯风自南,用成焚如之势。天实为之,岂人事哉?」李友松的《曹操兵败赤壁与血吸虫病关系之探讨》一文,指出曹操赤壁之战兵败的原因是「疾病」—急性血吸虫病。赤壁之战的战场恰恰是当时血吸虫病严重流行的地区,而且时间又是血吸虫病的感染季节。赤壁之战是在冬天开始的,但曹军在转徙、训练时间是在秋天。曹操水军在赤壁之战战前染上血吸虫病,经过一个月以上的时间就发病了,致使大战时疲病交加,不堪一击。 而刘、孙军队长期在血吸虫流行的疫区中从事生产、生活,士兵体内或多或少已产生一定的免疫力。

Rafe de Crespigny 认为乌林之战实是一场小规模的遭遇战。

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传说与演义

后代的文学家在以此次战争为题材而创作诗、文、小说时,又往往有意地渗入了夸张、附会的成分。

在《三国演义》中,赤壁之战是全书最重要、规模最大、人才最集中的战事。从第四十二回刘豫州败走汉津口,鲁肃来夏口吊刘表之丧开始,接下去第四十三回“诸葛亮舌战群儒”,第四十四回“孔明用智激周瑜”、第四十五回“群英会蒋干中计”、第四十六回“用奇谋孔明借箭”、第四十七回“庞统巧授连环计”、第四十八回“锁战船北军用武”、第四十九回“七星坛诸葛祭风”、到第五十回“关云长义释曹操”都是描述赤壁的战事。

《三国演义》则绘影绘声地描写了周瑜的营帐驻在今鄂州市之西山,孙、曹鏖兵之处在三江口。

传说、演义,和历史有较大的区别。

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附录

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史料

主要的第一手史料是陈寿着《三国志》。

《三国志》之《魏书》、《蜀书》和《吴书》中有许多矛盾。

最近30年,考古发现开始补充正史记载。1973年出土了东汉晚期的铜马镫一件,印有东汉献帝「建安八年」(公元203年)的瓦砚一台,并有东汉铜镜、陶瓷器和箭镞等。1976年,在赤壁山下一米多深的土层中发现沉船上的铁环、铁钉、东汉铜镜等物。同年,又在赤壁山上发现铜、铁、玉带钩各一件。

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赤壁的位置

多年来,学术界对於「赤壁」地望问题讨论,诸说并起被近代传媒称为「新赤壁大战」。一般统计,至少有七种「赤壁说」:蒲圻说、黄州说、钟祥说、武昌说、汉阳说、汉川说、嘉鱼说。从目前讨论的情况看,争论的焦点是蒲圻说、嘉鱼说与黄州说何者为是,其余四说难以成立。

1. 蒲圻说:阴法鲁主编的《古文观止译注》中写道:「那个赤壁,在今湖北省蒲圻县西北,长江南岸。」《元和郡县图志》亦称:「赤壁山在蒲圻县西一百二十里,北临大江,其北岸即乌林,即周瑜用黄盖策,焚曹公舟船败走处。」胡三省注的《资治通鉴》和谭其骧主编的《中国历史地图集》也主是说。三种说法,蒲圻说较为可信,因为近年蒲圻的赤壁陆续有大批的器物被发掘。1991年湖北大学人文学院出版了《古战场蒲圻赤壁论文集》赞同上述观点。

2. 嘉鱼说:王力主编的《古代汉语》和朱东润主编的《中国历代文学作品选》,都持赤壁在今湖北嘉鱼县东北的观点。如上溯此说之源,有《大清一统志》引据《水经注》为证。《水经注》曰:「赤壁山在百人山南,应在嘉鱼县东北,与江夏接界处,上去乌林二百里。」此说后来为清末着名地理学家杨守敬所首肯。

3. 黄州说:还有一说认为赤壁在今武汉以东地带。唐朝杜牧和北宋苏轼都把黄冈(古黄州)西北的赤鼻矶(今「东坡赤壁」)视为赤壁,因为此地岩壁垂直,一片红色,宛若烈火烧过一样。苏轼《前赤壁赋》称:「西望夏口,东望武昌。」

什么是同人画

原创,指的是,人物设定是作者自己决定的。

同人与原创相对。

同人,所指的是,由漫画、动画、小说、影视等作品甚至现实里已知的人物、设定衍生出来的文章及其他如图片影音游戏等等,比如神话同人,逆水寒同人,网球王子同人,棋魂同人,SD同人,银河英雄传说同人等。

“同人”(doujin)一词,是日文引入的。翻查日语字典,有两个解释,一是“同一个人、该人”,二是“志同道合的人、同好”。这里是解作后者,然而,在一般使用时,“同人”所指的不一定是指“同好”,也可以指“自创、不受商业影响的自我创作”。即是一个“自主”的情况、一种“自主文化”。至于有说“同人”一词为孙中山先生所创用的,我们对此说无法证实,但是大概也得有日本的使用,“同人”一词才会流传到本地,作如此的解释和用法。

至于“同人界”或“同人圈”,就是同人这个界别。而“同人志”(doujinshi、fanzine)就是一群志同道合的人走在一起,所出版的书籍、刊物,但当中以漫画或漫画文化有关的为主,而且绝大部分都是自资的,有别于商业漫画,有较大的创作自由度和“想画什么便画什么”的味道。另外,“同人志”的繁体应写作“同人志”而非”“同人志”,因为“志”和“志”在繁体字里,一早就有了明确的分工,胡乱相混只会令人误会,易于跟其他名词混淆;而同人志的日文写法,也是跟繁体一样,写作“同人志”。

我们将探讨的,也是这种漫画同人文化。虽然说,依据上述的“同人”定义,也包括了自主性质的小说、诗词等创作刊物。然而,在这些自主文学场域中,很少会使用“同人”一词。这就是“同人”一词除基本定义外,还有所使用的场域之分别。此文中的“同人”,都是指漫画文化的同人。

不同种类的“同人志”

在同人志中,也有各式各样的分类。首先要说的,是“原创”和“改编”之分。“原创同人志”(original doujinshi)是指故事人物、内容、情节等,均是自己创出来的。理论上,它们的自创成分是比较高的。至于“改编同人志”,也有人称为“演绎同人志”,就是拿已有的其他故事,进行改编,包括改变故事情节、改换部分人物,以至合并数个故事等。虽然题材是取于现成的故事,但也有作者的创作。在艺术上,re-create也是一种创作。加上就算“原创同人志”,也不表示真的没有其他人的元素。有时也会有别人的漫画人物出现。甚至有部分“原创”是打别人故事的骨干,却披上自己创的角色、改变时间和地点等构成的。这样挂羊头卖狗肉,比摆明是改编的作品,更不原创。这些情况并不多,可是也足证明,有时“原创”和“改编”,并不是有楚河汉界,要两军对垒似的。我们也不应对某一方心存歧见,因为大家不是都在画想画的东西、表达自己的想法、进行自己的创作吗?

有人把改编的同人志,再细分作“动漫改编同人志”及“游戏改编同人志”。这个分类,读者都可以察名识义,不必由笔者再解释了。奇怪的是,前者的英文通常叫作“aniparo”,后者则为“gameparo”,当中的“paro”是“parody”的简写。而“改编同人志”也被称为“parody”。然而,“parody”一词在字典里的解释,通常是带有贬义的,要么就指拙劣的模仿,要么就指模仿他人文体的滑稽诗文。即使你要把这词改为中性,但“模仿”与“改编”始终是有分别的。但既然已用开了,笔者也无能力勒回马缰。

另外,坊间亦有所谓“个人志”、“双人志”的东西。其实一般同人志,多数集合了四、五人或以上的作品,但这些称作“个人志”、“双人志”的,整本都是只得一个或两个人的作品。然而,我们并不同意从“同人志”中分化出“个人志”、“双人志”的名称,这样仿佛把自己从“同人”中抽离。“同人”所指的,实际上是这种自创的同人文化,因此即使得一个人,没有了“一群志同道合的人”的“一群”,也不应抽离自己。我们觉得,称作完全由谁绘画的同人志会比较恰当。同人界中亦有人把“改编同人志”简称作“改编志”台“演绎志”,我们也不认同这种称呼方法。

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给我讲讲三国演义的故事。

赤壁之战

战争日期:208年七月 ~208年十一月

地点:乌林(今湖北蒲圻西北)

结果:孙权,刘备盟军胜利

作战各方:曹操 刘备,孙权

指挥官:曹操 周瑜、程普、刘备

兵力:约160,000 约50,000

赤壁之战:长坂之战–乌林之战–江陵之战

赤壁之战是中国历史上着名的以弱胜强的战争之一。公元208年(汉献帝建安十三年)曹操率领水陆大军,号称百万,发起荆州战役,然后讨伐孙权。孙权和刘备组成联军,由周瑜指挥,在长江赤壁(今湖北赤壁市西北,一说今嘉鱼东北)一带大破曹军,从此奠定了三国鼎立格局。赤壁之战是第一次在长江流域进行的大规模江河作战,也是孙、曹、刘各家都派出主力参加的唯一的战事。

进取荆州 :曹操经200年官渡之战、207年北征乌桓,完成了统一北方的战争。建安十三年正月回到邺城(今河北临漳西南)后,立即开始了向南用兵的军事上和政治上的准备。其一,在邺凿玄武池以练水军;其二,派遣张辽、于禁、乐进驻兵许都附近,以备不测;其三,令马腾及其家属迁至邺,做了实际上的人质,以减轻西北方向的威胁;其四,罢三公官,置丞相、御史大夫,进一步巩固了他的统治地位;其五,铲除了数次戏侮及反对自己的孔融,以维护自己的权威。

七月秋,曹操亲领大军十余万南下荆州,用王夫之在《读通鉴论》中的话来说是“乘破袁绍之势以下荆、吴”。企图一举消灭刘表和江东的孙权,统一天下。正当曹操疾趋宛、叶之时,八月间刘表病逝。九月,其次子刘琮在新野(今属河南省)不战而降于曹军。荆州水军数以千计的蒙冲、斗舰,悉归曹操所有,至此曹军水战实力大增。依附刘表屯兵樊城(今湖北襄樊)的刘备,闻讯后率部南撤。

当时江陵(今湖北江陵)贮有刘表的大量粮草、兵器等,因此刘备一方面由樊城向江陵撤退,另一方面命关羽带领水军经汉水到江陵会合。九月,曹军亲率精骑五千,包括亲兵虎豹骑,追击刘备,在当阳长坂坡(今湖北当阳东北)击溃刘备军后占领江陵。

曹操至江陵后,立即采取安顿州吏民的措施,下令“荆州吏民,与之更始”。

贾诩劝说曹操先利用荆州的资源、休养军民、稳定新占地,可是曹操并没有理会他的建议。曹军的作战部署大体是:以赵俨为章陵(郡治在今湖北枣阳东南)太守兼都监护军,于禁、张合、朱灵、李典、张辽、冯楷等七军,统一指挥他们在汉水、淮水之间的行动。荆州方面,曹操以曹仁和夏侯渊驻守江陵,以曹洪驻守襄阳,另以一部水陆军由襄阳沿汉水南向夏口。曹操亲率一部连同新附荆州之众顺江而下,攻打东吴。

当曹操南下时,孙权派鲁肃出使荆州,吊刘表丧,兼说刘备同心御曹。鲁肃与刘备相遇于当阳,后刘备用其计折向东南汉水方向撤退,和自汉水东下的关羽水军会合,并与刘表长子江夏太守刘琦所部一万余人联军退至夏口(今湖北武汉汉口),图谋联合孙权抗击曹操。刘备遣诸葛亮随肃往东吴共谋抗曹之计。

诸葛亮到柴桑(今江西九江西南),孙权已接到曹操威胁的书信,信上说:“今治水军八十万众,方与将军会猎于吴。”孙权不愿以“全吴之地,十万之众”受制于曹操,又顾虑孙刘联军不能与曹操相匹敌。孙权部下以鲁肃为代表的主战派和张昭为首的主和派也展开了激烈争辩。诸葛亮为孙权分析敌我双方的利弊:“豫州(刘备)军虽败于长阪,今战士还者及关羽水军精甲万人,刘琦合江夏战士亦不下万人。”他指出(一)曹操劳师远征,士卒疲惫;(二)北人“不习水战”;(三)荆州之民尚未心服曹操。诸葛亮的结论是如果孙刘联合,定可取胜。

鲁肃又用激将法进言,说服了孙权,同时劝孙权立即把周瑜从鄱阳(今江西波阳东北)召回。周瑜支持诸葛亮和鲁肃的意见,先后分析曹军的弱点,指出:第一,曹军疲惫不堪;第二,“又今盛寒,马无藁草”第三,加之马超、韩遂尚在关西,为曹操的后患。既而进步分析了曹军的实际力量,指出来自中原的曹军不过十五六万,而且所得刘表新降的七八万人,人心并不向曹。

孙权增强联刘抗曹取胜的信心,命周瑜和程普为左右都督,鲁肃为赞军校尉。周瑜率精锐部队三万人,沿江而上至夏口,与刘备统军两万多人会合,共同抗曹。

兵败乌林 :周瑜率领的军队在樊口与刘备回合。然后逆水而上,行至赤壁,与曹军相遇。曹军新编及新附荆州水军,战斗力较弱,又遭瘟疫流行,以致初战不利。曹操不得不把军队“引次江北”,把战船靠到北岸乌林一侧。周瑜则把战船停靠南岸赤壁一侧,双相对峙。

北兵不惯船上生活,曹操下令用铁索将战船连锁在一起,以减轻风浪颠簸。周瑜部将黄盖建议采用火攻战术以败曹军:“今寇众我寡,难与持久。然观操军船舰首尾相接,可烧而走也。”周瑜采纳了黄盖的建议,并即决定让黄盖用诈降接近曹操战船。黄准备了十艘蒙冲斗舰,满载薪草膏油,外用帷幕伪装,上插与曹操约定的旗号。

时值隆冬,多刮北风,但按气象规律,几天严寒日过后,以常见有少暖之日,风向亦或变为东风,南风。据说,十一月十二日甲子日(合公元208年12月7日)这一天,晴空风暖,傍晚南风起,及至午夜风急,黄盖以准备的船舰出发,顺风驶向曹船。到了江的中心,黄盖手锯火把,使众兵齐声大叫:“降焉!”曹军官兵毫无戒备,“皆延颈观望,指言盖降”。离曹军二里许,黄盖遂令点燃柴草,同时发火,火烈风猛,船往如箭,烧尽北船,延及岸上各营。顷之,“烟炎张天,人马烧溺死者甚众。”

在南岸的孙军主力船队乘机擂鼓前进;同时刘备也自蜀山向乌林进发。盟军横渡长江,大败曹军。曹操见败局已无法挽救,当即自焚余船,引军退走。周瑜、刘备军队水陆并进,曹操沿华容小道(今湖北监利北),向江陵方向退却,加以瘟疫、饥饿,曹军损失大半。幸得张辽,许诸等接应,才得脱险。至江陵城下,曹操恐后方不稳,自还北方,留曹仁、徐晃守江陵,满宠驻当阳。

后果 :赤壁战前曹操的优势是非常大的:第一,曹操“挟天子令诸侯”,诸侯自然在道义上难以争锋;第二,曹操以新胜之军南下,其气自盛,第三,曹操兵力数倍于孙、刘两家。既然曹操具有如此的优势,孙刘联军的战绩更以辉煌。此战,孙刘军扬水战之长,巧施火攻,可以算是中国历史上果断、以少胜多的的着名战例。赤壁战后,曹操退回北方,再未有机会如此大规模南下荆州。曹操集团也失去了在短时间内统一全国的可能性。

周瑜等与曹仁隔江对峙,遣甘宁袭取夷陵(今湖北宜昌),曹仁率部进围甘宁,周瑜率军救援,大破曹仁军。刘备回师夏口,欲溯汉江迂回曹仁后方。次年,曹仁被迫撤退。孙权继续与刘备联盟,以抗拒曹操。刘备乘势取得荆州大部,包括武陵(郡治在今湖南常德)、长沙、桂阳(郡治在今湖南郴县)、零陵(均在今湖南境)等四郡。稍后又夺得刘璋的益州。孙权据有江东,形成了魏、蜀、吴三国鼎立的割据局面。

点评 :在评论曹操兵败赤壁,传统的史学家强调其思想轻敌骄傲。如张作耀《曹操传》说:「曹操其人极易激动,易被胜利冲昏头脑」。

曹操没有乘胜把刘备彻底击溃。

为《三国志》作注的裴松之则不以为然,他认为:「曹操当时既新平江汉,威慑扬越;资刘表水战之具,藉荆楚楫棹之利,实震荡之良会,廓定之大机;不乘此取吴,将安俟哉?」

传统的评论一般忽略的一面是疫病流行因素。曹操把失败原因归於疾病,他写信给孙权说:「赤壁之役,值有疾病,孤烧船自退,横使周瑜虚获此名。」裴松之评论赤壁之战是说:「至於赤壁之败,盖有运数。实由疾役大兴,以损凌厉之峰,凯风自南,用成焚如之势。天实为之,岂人事哉?」李友松的《曹操兵败赤壁与血吸虫病关系之探讨》一文,指出曹操赤壁之战兵败的原因是「疾病」—急性血吸虫病。赤壁之战的战场恰恰是当时血吸虫病严重流行的地区,而且时间又是血吸虫病的感染季节。赤壁之战是在冬天开始的,但曹军在转徙、训练时间是在秋天。曹操水军在赤壁之战战前染上血吸虫病,经过一个月以上的时间就发病了,致使大战时疲病交加,不堪一击。 而刘、孙军队长期在血吸虫流行的疫区中从事生产、生活,士兵体内或多或少已产生一定的免疫力。

Rafe de Crespigny 认为乌林之战实是一场小规模的遭遇战。

赤壁的位置

多年来,学术界对於「赤壁」地望问题讨论,诸说并起被近代传媒称为「新赤壁大战」。一般统计,至少有七种「赤壁说」:蒲圻说、黄州说、钟祥说、武昌说、汉阳说、汉川说、嘉鱼说。从目前讨论的情况看,争论的焦点是蒲圻说、嘉鱼说与黄州说何者为是,其余四说难以成立。

1. 蒲圻说:阴法鲁主编的《古文观止译注》中写道:「那个赤壁,在今湖北省蒲圻县西北,长江南岸。」《元和郡县图志》亦称:「赤壁山在蒲圻县西一百二十里,北临大江,其北岸即乌林,即周瑜用黄盖策,焚曹公舟船败走处。」胡三省注的《资治通鉴》和谭其骧主编的《中国历史地图集》也主是说。三种说法,蒲圻说较为可信,因为近年蒲圻的赤壁陆续有大批的器物被发掘。1991年湖北大学人文学院出版了《古战场蒲圻赤壁论文集》赞同上述观点。

2. 嘉鱼说:王力主编的《古代汉语》和朱东润主编的《中国历代文学作品选》,都持赤壁在今湖北嘉鱼县东北的观点。如上溯此说之源,有《大清一统志》引据《水经注》为证。《水经注》曰:「赤壁山在百人山南,应在嘉鱼县东北,与江夏接界处,上去乌林二百里。」此说后来为清末着名地理学家杨守敬所首肯。

3. 黄州说:还有一说认为赤壁在今武汉以东地带。唐朝杜牧和北宋苏轼都把黄冈(古黄州)西北的赤鼻矶(今「东坡赤壁」)视为赤壁,因为此地岩壁垂直,一片红色,宛若烈火烧过一样。苏轼《前赤壁赋》称:「西望夏口,东望武昌.

武宁人有当宰相的吗?

武宁小吃与传说

武宁小吃不仅品种繁多,久负盛名,烩炙人口,而且每道小吃还有一段鲜为人知的传说,使人在品尝佳肴的同时,还可体验到丰富的饮食传统文化。

  八宝什锦汤

  “八宝什锦汤”名曰“八宝”,实际上它的组成并不止八样。它的制法是把筵席上的菜,每样生取少许,斩成丁丁或末末,按它的耐火程度先后下油锅爆炸后加肉汤、佐料煮开,起锅时放入熟花生米末、油渣末、荸荠丁、鸡蛋花、淀粉、葱花等。不用说它的味道,就是瞧着这碗里的色彩,红黄青白黑,五色俱全,也能使人食欲顿开,馋涎欲滴。看似普通一汤,难于掌握有三:一是选料,要求荤素、软硬、色调三搭配;二是烹调,汕炒者宜香而不枯,水籴者宜嫩而不生,根据原料确定下锅先后顺序;三是下芡起锅,芡少则成清汤,渣沉底而不浮,既不爽口,又缺美观。芡多则成糊糊,进口难咽,浓而无味。它的烧制得当与否,全凭实践多而产生微妙感觉。

  传说,九宫山下的锦鸡坡前,住着一家农户。心地善良、勤劳俭朴的老俩口,有四个儿子,父子五人耕种着几亩山地,日出而作,日落而息。虽然起早摸黑,顶风冒雨,勤耕苦种,但应付不完的宫差徭役,缴纳不尽的地租田赋,终岁劳碌,难得温饱。这天,老俩口把四个儿子叫到面前说:“与其一家人守在一起冻饿而死,不如各奔东西,自找生路,能闯出一个,也就算老天爷开眼了!”老头说完,交给每个儿子一件耕种工具和一袋干粮,含泪挥手,再三交待说:“你们去吧!要是有出息,三年后的除夕夜回来,切记!切记”四个儿子洒泪拜别年老的父母,各找生计去了。

  光荫荏苒,转眼三年过去。这天,正是除夕,富户门弟,云蒸霞蔚,满屋生辉;贫穷人家,锅空灶冷,儿啼娘悲。老头家里的粮食早就光了,只剩下一点薯粉,就加点南瓜干,煮了一锅糊糊,算作年夜饭。老俩口坐在地炉前,正准备吃的时候,门外突然传出一阵阵嘻嘻哈哈的笑声,四个儿子推门而进,他们身后跟着四个身强力壮,衣着朴素的山里姑娘。走到老人面前,恭恭敬敬地叫了一声“爹、娘”,双膝跪了下去。老人又惊又喜,一家人含泪欢庆团圆。

  四个儿子相继禀告了出外谋生经过之后,老人叹口气说:“家徒四壁,一无所有,只有一锅薯粉糊,大家将就吃一点,明天再说吧!”四个儿子听说后,连忙示意媳妇,只见他们从提篮里,取出了萝卜、大蒜、豆腐、磨菇、地耳、黄花、玉米面、荞麦粉,还有照鸡、野兔等。儿媳妇说每人炒一样菜出来孝敬父母,一来庆祝新春佳节,二来祝贺全家团聚,并请爹娘品评菜的滋味。老俩口望着儿子、媳妇,笑得合不拢嘴。不一会,八大盘热腾腾、香喷喷的菜摆上了桌。老头为了避免品评菜味而引起兄弟妯娌之间的不和,就把八盘菜倒在薯粉湖里,说:“穷人家不讲究几盘几碗,干脆,来个一锅烩。”说罢,他用锅铲又把菜肴全部搅碎,边搅边说:“这叫做八味调和,一锅美味,你中有我,我中有你,既饱口福,又能充饥,贫穷人家,皆大欢喜,叫它‘八宝什锦汤’吧!”后来,它成了武宁民间酒席上或家庭宴会上的当头名菜。

  红米碱水粑

  碱水粑(原名寒婆粑)是武宁民间在春节期间必备食品,制法简单,价廉物美,可久储不坏。它以大米磨浆,掺以碱水(乡人多用早稻杆烧灰滤水代碱,其味比市场出售之冰碱泡水更具香味),用特制粑筛猛火蒸熟,厚约10厘米。食用时切成薄片,以本地烟薰腊包心白加肉汤煮食,碱水粑的来历传说与春秋时伍子胥过昭关叩拜寒婆坟有关。

  九宫山属幕阜山脉,横亘赣鄂边境,“山跨吴楚,其阳隶武宁阴隶通山,号称百里芙蓉嶂。”在两省交界处,现残存半圆形拱门一座,厚约3米,长约十数米,人称“吴楚雄关”,旧有对联一副:“半山上下分晴雨,一岭东西判楚吴”。传说此地即春秋时伍子胥为逃避楚平王迫害,在昭关一夜急白须发,混出关隘,昭关即是此处。武宁素有“吴头楚尾”之称,九宫山为吴国与楚国的分水岭,“吴楚雄关”是否即指昭关,故作传说待考。

  再说伍子胥混出昭关,心境渐平,来到半山坳,席地而坐,倚树歇息。只见前面不远处有一诺大土堆,土堆前立有石碑。伍子胥近前细看,碑上刻有“寒婆之墓”四字,残烛纸灰遍地,石烘台上祭品犹存。伍子胥饥不择食,在祭品中选一粑果充腹,此时亦顾不得它的冷硬酸苦,一阵猛嚼,几口就咽下去,才待取第二个时,从树林深处走来一群老小,手提竹篮,前来扫墓。伍子胥隐姓埋名,只说来吴投亲,众人见伍彬彬有礼,纷纷取出祭品,供伍充饥。伍子胥嚼着粑果,细听众人叙述寒婆的来历。

  寒婆原名韩婆,丈夫早丧,遗下3子,大儿出戌边关,二儿征守海疆,三儿又为夫役被迫出走,音讯全无。韩婆盼儿心切,日夜登山眺望,在一次暴风雪中,冻死坡前。乡人为之收殓,修坪立碑,取名韩婆坟,后人论称“寒婆”,留下以其忌辰正月二十日之晴雨,预卜早春气候变化之习俗。如是日天晴,便说寒婆捡到干柴,早春气候必好,反之,必将是一个霪雨低温的坏天气。

  伍子胥听罢众人叙说寒婆的苦难经历,埋墓叩道礼拜,祈祷寒婆保佑他报仇雪耻。见各人篮内装有四四方方似糕非糕,似饼非饼的供品,便问究竟。才知是韩婆死后,乡人在收拾其遗物时,米坛空空,灶冷锅凉,悬挂在梁上的竹篮内仅存米粑数块。原来,年老体弱的寒婆,依靠乡亲接济度日,因见众人日子也不好过,就想出一个节食的办法,把大米磨浆蒸熟成粑,每天切下数片,和以野菜煮食。日子一久,米粑变酸,难以下咽。老人望着变质的米粑发愁,猛想起妇女洗好多年禾草烧灰滤水,既有清香,又能除污去油腻,便试着用禾草灰水掺米浆,果然可以存放多日,不酸不坏。以后,人每逢韩婆忌日,便以此粑作供品,以示纪念。清代不少文人游览九宫山后,必至寒婆坟凭吊这位不幸的老人,有感而留诗:“半弓新月落山坡,石齿层层透露多,细雨如膏草如发,遗梳犹自说韩婆。”九宫奇景之一的“韩婆遗梳”即指此处。

  伍子胥投奔吴国后,竭尽全力为吴国效劳,谁知吴王是个狂妄自大的昏君,听信越国的离间计,疏远了伍子胥。伍子胥想起了寒婆和众乡人的悲惨遭遇,担心吴国人民会受到打仗的苦处,便又把制粑的方法传给了当地,以备不时之需,成为后来的年糕。其制法相同,但随时代的变迁和民情风俗各异,原料和形状逐渐改变。说起来寒婆粑与年糕还是一脉相承呢!

  状元桂花露

  “状元桂花露”(现名“喜酒”)是武宁的低度甜酒,入口香,味道正,甜而不腻,饮而不醉,有似当今流行的饮料。其制法与通常酿酒无异,因所有酒曲不同,发酵过程难掌握分寸,昔日酒师父又将其视为立足谋生的传家宝,秘而不授,以至失传。解放后经挖掘,已逐渐恢复原味。酒呈鲜艳红色,桂花清香,故称“桂花露”。为何冠以“状元”二字,这有个来历。远在宋代,武宁人才鼎盛,天圣丁卯(1027年),罗溪叶顾言、严阳余规、鲁溪肖本与历史名臣韩琦同登金榜,金殿唱名,韩琦高中一甲等二名榜眼,叶顾言名列二甲第一,余规、肖本在十名之后。正在宣布名次时,五色祥云高照,太史入奏,宋仁宗赵祯大喜,诏赐榜前十名大红袍以示庆贺,便流传有“一举尧阶便赐徘”(主考官为王尧臣)的说法,朝奉大夫叶顾言和太常博士肖本简议论不合,引退返乡。筑室石坪西山之麓,遍植梧桐、丹桂,岁久成林,疏泉灌园以自娱,累召不出,享尽山水之乐。余规爱酒而量小,每饮必醉,醉则卧丹桂树下,乡人称其为“丹桂隐士”,留下了石坪“梧桂林”的名胜古迹。家人见余规经常醉酒,有伤身体,与酒师商议,专门配制低度甜酒,以余规极为珍爱的桂花相酿而成,名之曰“桂花露”,成为余规独备的家酿美酒。

  再说韩琦与范仲淹共守边关,防御西复,功勋卓着,民谣有“军中有一韩,西贼闻之惊破胆。”直至西夏请和,韩琦奉召入朝任职。宋仁宗至和三年(1056年)秋,韩琦在一次南巡视察时,绕道从江州乘舟入彭蠡,溯修江而上,抵武宁寻访同榜好友,考察民情,与叶、肖、余三个欢宴于武宁县署后院秋季阁内。

  碧空万里,如水月华从叶隙泻落,桂香氤氢庭院,阁内灯烛辉煌,席上杯觥交错。县知事因事中途告退后,四人更衣换盏,慢斟细酌,余规取出用罗汉竹根精雕细缕的洒蛊,家酿的桂花露,向韩琦敬洒。韩琦仰脖痛饮,顿觉口齿留香,便问此酒何来?余规说出家中特制,饮而不醉,取名“桂花露”。韩琦连饮三杯,赞不绝口,并奉劝余规将此酒酿制之法传之于世,与大众同饮,共享其乐,余规颌首称是。

  韩琦与三人遍游城郊胜景,这日来到西郊山亭,登高远眺,清透山水,市井烟火,历历指顾间。韩琦题写“四望亭”亭名,并赋七律一首:“西北云高拂女墙,危亭虚豁望中长,田间堤陌成新湿,天外山川是旧疆。古道人秋温黍稷,远坡乘晚下半羊,凭栏多少无言恨,不在归鸿送夕阳。”山以亭名,这座山便取名为四望山,至今仍屹立修江北岸。

  后人因韩琦曾亲至武宁,畅饮桂花露,并书亭赋诗,韩虽未中状元,但仅一名之差,便将已流入酒肆之桂花露职名为“状元桂花露”,士子饮此酒后,取个好兆头,能高高得中。七十多年后,宋代名臣李纲在任湖广宣抚使从兴国州(今湖北阳新)入赣。慕名登临四望山,畅饮“状元桂花露”,怀念前辈贤相,修复四望亭,更名为“铁剪亭”,留下了“先后凭栏双宰相”的佳话。

  玲珑珍珠丸

  武宁民间习惯,酒后饭前主人会亲自端上一盘“玲珑珍珠薯粉丸”这盘里的薯粉丸子,上面撒上一层熟芝麻粉拌红糖,白、黑、红三色相杂,色彩调和,看了使人心里舒服。吃在嘴里,又甜、又香、又软,这又是武宁民间筵席上的一道名菜。其制法是芋头煮熟去皮,与薯粉揉和搓成丸子,或水汆,或油炒均可。提起这道名菜,它的来历还不小呢!

  宋高宗绍兴六年(1131年),曾为金兵带路的叛将李成渡过长江,占据了江州(今九江)、筠州(今高安)等地,进迫洪州(今南昌),武宁亦为它的部将所占据。这时,任通大镇抚使的岳飞,奉调率领一支江阴军来到洪州。在一个风高月黑的三更夜,岳家军攻破筠州,李成部将马进、邵武向西北溃退,岳飞紧追不舍,在武宁境内朱家山出奇兵,勇斩马、邵部将赵万。又连夜北上,抢渡修江,攻克武宁,乘势向江州挺进。因行军迅速,粮草接济不上,岳飞只好就地征粮。当地是以产杂粮为主的山区,特别是芋头的种植又多又广,因连年干旱,粮食歉收,加上李成兵马的骚扰,民不聊生,苦不堪言,哪来粮食接济官兵。幸得当地乡勇首领冷氏兄弟的动员,众百姓听说来了解民倒悬的岳家军,就送来了红薯、芋头和薯粉。面对堆积如山的这批杂粮。岳飞不禁又犯起愁来。红薯、芋头煮熟后可作干粮携带,但薯粉却难以处理,烤粑不硬,蒸馒难熟,而征发来的军粮又以薯粉为多,岳飞一筹莫展。

  这天,兵营中的一名火头军正瞅着一袋袋薯粉发愁,这时,一名小军端着一盆吃剩的红薯、芋头走进帐来。不小心脚下被薯皮一滑,撞倒一袋薯粉,全撒泼在盆子里。小军没站稳,一个趔趄,往前一扑,两手全撑在盆子里。他连忙抽出手来,抹掉粘着的红薯、芋头和薯粉。火头军瞧着他手上纷纷往下掉的一团团混合物,突然,心里一动……不一会,一盘又甜又香的红薯、芋头和薯粉混杂的烤饼送到了岳飞面前。岳飞一尝,果然是一样绝妙的干粮,他对这名火头军大加赞赏,传令嘉奖,并在全军推广。岳家军怀揣烤饼,精神倍增,一路势如破竹,攻克江州,把李成又赶过了长江。

  后来,这种制饼方法,从军营中传到了民间,群众作为度荒的食品,若干年后,人们发觉芋头比红薯要好吃得多,又经饱,就专用芋头而舍弃了红薯。把它揉合后,搓成一粒粒小小丸子,煮熟后透明发亮,叫它“玲珑珍珠薯粉丸”,用来纪念岳飞赶走了叛将,人民可以安居乐业,男耕女织,吃顿饱饭了!

  美味“金镶玉”

  巾口豆腐是武宁的特产,雪白细嫩,独具特色。巾口傍临修河,水流至此,杂质均已沉淀,又未曾受到污染,清澈明净,以此水制作的豆腐,味道鲜美。民谚有“柘林烧酒河浒饼,巾口豆腐好肿颈。”肿颈是武宁方言,含谑意。食物经过食道下咽,管道变粗,看似肿大,实在形容巾口豆腐的好吃无比。传说豆腐制作技术是两千多年前汉朝淮南王刘安发明,由此可见巾口豆腐的历史源远流长。

  豆腐吃法多种,唯独豆腐焖山鳅更具山区风味。使人惊讶的是从豆腐中吃出鳅鱼,食者纳闷,不知鳅从何入?连明朝的正德皇帝也不得不俯首问教于一位凡间俗子——老船家。

  那年,正德皇帝二次下江南,入建昌,沿修江而游,闯过了江水咆哮,怪石嶙峋被称作“鬼门关”的三共滩,进入了武宁县境。晓行夜停,过了箬溪,前边就是巾口镇。正德皇帝倚舱观看两岸山景,与船家闲聊,问些地方上的民情风俗,船家信口回答,妙趣横生。待问起风味小吃,船家望着这位珠光宝气,脑肥肠满的富商打扮客官说:“老朽在这条河里跑了大半辈子,要说风味小吃,独数巾口豆腐,客官不妨上岸一尝,以饱口福。”

  说话间来到巾口,正德皇帝离船上岸,来到一家高悬“修江酒楼”匾额的门前,但见门柱上挂有对联一副:“鳅鱼钻豆腐,山中土菜;黄金镶白玉,席上珍肴。”正德皇帝正在推敲这不文不俗的稀奇对联,店小二满挂笑脸把正德请上楼来,坐定之后,店小二先端上壶“修江甜酿”,几样小菜,随后又送来一盘热腾腾、香喷喷的豆腐。只见那雪白的豆腐面上,铺了几丝生姜,几段香葱,几片红椒,几朵木耳,几根黄花,把盘里的豆腐衬托得格外洁白。正德先呷一口甜酒,清甜醇香,夹起一块豆腐往嘴里送,刚到嘴边,“卟”的一声,嫩嫩的豆腐落在桌上,从豆腐里边冒出一条长约两寸,满身全黄,圆不溜秋的小鱼来。久居深宫内院的皇帝老官,虽说吃遍天下的奇珍异味,那曾见过这样的怪菜,便放筷询问。店小二拱手回答,此乃本店名菜“金镶玉”。正德想起门口的对联,便问“何谓金镶玉”店小二指着盘中的豆腐说:“客官请看,这豆腐洁白如玉,那小鱼色黄如金,鱼入豆腐,如金玉相嵌,故名金镶玉。”

  正德用条羹舀起一块豆腐,细细品尝,果然鲜美无比,又问这菜的烧制方法,店小二笑而不答。正德皇帝吃罢,付清餐资,回到船上,与船家谈起此事,船家笑着说:“酒店靠的是名菜好酒招徕顾客,这菜的烧制之法岂肯轻易传入?这菜本地人叫它‘山鳅焖豆腐’,原出自一位山里姑娘之手,现酒店老板是其第三代传人,小的与店主沾亲带故,略知烧法,客官是位过路宾人,说与你听,应该谅也无妨。”

  “那是一百多年前的事了。有位外地茶商来此收购本地名茶‘宁红’,闻名找到这位制茶能手。姑娘见来贵客,急切间无茶奉客,就命小弟,加上豆腐,煮一大缸。此客商跑遍大江南北,吃尽山珍海味,那曾尝过此菜,赞不绝口,于是,‘山鳅焖豆腐’就这样流传下来。”

  “鳅鱼怎么又会跑到豆腐里去的呢?”正德好奇地问。

  “嫩豆腐那能包得住活鳅鱼!这位姑娘经过多次烧制这样菜,试出了一个绝妙的办法。捕来鳅鱼之后,清水漂养数日,让它肠肚里的污秽排尽,漂去泥土腥味,又去水干数日。然后倒进小磨麻油,鳅鱼又饿又渴,争食麻油。隔几天再将鸡蛋花倒入,鳅鱼满肚尽是油、蛋。要用时捞起放入锅中,加水烧小火慢慢使水烧热,再放入刚从冷水中取出的豆腐。鳅鱼耐寒不耐热,争相钻入豆腐,此时猛烧大火,锹鱼闷死在豆腐里,再以小火细焖,配上佐料,就成为‘豆腐包鳅鱼’的名菜。诀窍是掌握火候,弄不好煮成一锅豆腐花,形虽不美,倒也鲜美无比。”

  船家讲完,解缆开船,小舟逆水而上,直朝梅澜镇驶去。

  醇香玉芦烧

  武宁多山,旱地作物以玉米、红薯为大宗。武宁方言称玉米为“玉芦”,山里人多用以酿酒,称之为“玉芦烧”。它历史悠久,清代《竹枝词》中多有提及,如“筠笼新压玉芦酒”、“山棚饮我玉芦烧”。玉米酿酒其法与用稻谷相同,只是酒曲成份不同,酒蒸出后浸以黍杆,日久成红色,“红丝数缕怀中起,绝胜仙人嚼晚霞。”酒味纯正,口感醇香,不刺喉,不打脑,后劲大,使人醉而不觉,多为山区人民家酿藏之深窖备用。饮过此酒者均称如能推向市场,定能味压“群芳”。

  话说正德皇帝乘船从巾口上驶,过县城,来到以酿造“玉芦烧”闻名县内外的梅澜镇停泊,拎着一只酒葫芦,来到镇上一家酒店,轻轻唤了一声“店家沽酒”。

  随着喊声,柜台内房门帘一挑,出来两个年轻女子,看模样象是姐妹俩,生就闭月羞花之貌,沉鱼落雁之容,把个正德看得目瞪口呆。走在前边的女子来到柜台前,放下饭碗,提起葫芦,问了一声:“客官要何种酒?沽多少?”

  正德痴痴地盯住女子,正在胡思乱想,女子连问数声,他一句也没听进去。这后边的小女子走进柜台,手里筷子在柜台上重重一敲,“呔!你是聋子还是哑巴?问你要什么酒?沽多少?”

  正德猛然一惊,这才收回神来,转视这小女子,只见她脸带嗔笑,酒窝微露,更是妩媚动人。但又在温柔中透出凛然正气,使人感到可亲而不可近,他连忙回答:“沽……沽玉芦烧,尽葫芦满。”刚说完,就觉得有股特别的香味,直冲鼻子。低头一看,柜台上的饭碗里放着几个圆果子,冒着热气,这扑鼻的香味就是从这里飘出来的。正德从来没见过这种食品,颜色金黄,黄中透白,钻心的香气诱得他肚子里咕噜咕噜叫唤,他这才想起还没有吃中饭呢!

  “大姐,这碗里的……能否卖给我尝尝?”

  “我这里是酒店,又不是饭铺,你要……”

  “客官如不嫌脏,就请吃吧!”那打酒的女子放下葫芦,制止了小女子的话,把饭碗推给正德。“娥姐,你看你……”小女子翘起了樱桃小嘴。“小凤,莫生气。”

  正德并没有理会姐妹俩的调侃,只说了一句“多谢大姐”,随手拿起一个果子张嘴咬了一大口,细嚼慢咽,又香又甜,他从娘肚里出世以来没有尝过这样美味的食品。“大姐,这……这是用什么做的?”正德望着手里咬缺了的圆米果子饶有兴趣的问。

  娥姐正要答话,小凤抢先说:“告诉你,这是用珍珠做的。”她捋起袖口,雪白的手腕上露出一串自己编织的手镯,“戴的‘珍珠’镯,吃的‘珍珠’饭,蒸的‘珍珠’酒,知道了吧?”

  正德望望手里的圆米果子,看看小凤手腕上不圆不扁,四棱八角的“珍珠”镯,他摇摇头,自思平生奇珍异宝见过许多,可从来没见过这样的“珍珠”,还能吃能蒸酒哩!但他又怕有失身份,不能“不耻下问”,只有闷在肚里。小凤见正德那付模样,卟哧一笑,又说:“这‘珍珠’呀,远看齐刷刷,近看毛发发,三月土里困,八月回娘家,你去猜吧!拿来!”她把手向正德一伸。

  “拿什么呀?”

  “酒钱”

  正德在身上一摸,忙说一句“不好!只因上岸匆忙,银子还放在船板上呢!请大姐稍待,我去取来。”说罢,转身就出店门。

  “客官且慢”。娥姐把正德叫住,“酒钱未带不打紧,梅澜镇上有个不成文的规矩,只要客官能办到,这葫中酒由小店奉送。”

  “大姐请讲”。

  “小镇‘玉芦烧’誉满修江,凡来沽酒,由酒店奉酒三杯,不醉者好酒任喝”。

  小凤笑着说:“另给客官炒上两盘下酒的菜,分文不取。”

  “如醉了呢?”

  “酒钱加倍。”小凤说罢,“嗤”的一声低头又笑了起来。

  正德自思量大,穷乡僻壤的烧酒焉能醉倒,才饮两杯。酒往上涌,三杯下肚,有些支持不住,怕在姐妹俩前出丑,赶忙褪下手上的玉镯,放在柜台上,说了一句“权当酒资”,脚步踉跄的跨出店门,头也不回走了。上船后,忙命船家解缆开船,向西安新峰寺而去,醉意朦胧中,隐约听见从岸上传来的姐妹俩的笑声。

  后来,有人把这则轶事编写一戏,隐去“梅澜”,改成《梅龙镇》。为避免触犯皇帝老官的尊严,把正德在酒店受窘,改写为收纳凤姐为妃的《游龙戏凤》。但镇上的“下里巴人”却不欣赏文人卖弄文才向皇帝老官讨好,用一副对联道出了事情真相:“姐妹店中,酒沽玉镯;梅澜镇上,凤戏游龙。”

  据说,解放前有人曾在镇上李姓人家见过这只玉镯,玉色晶莹,雕琢精工,端的是稀世之宝,皇家之物,后不知下落,“玉芦烧醉倒正德皇帝”的故事却仍在修江流传。

  小担蒸子糕

  蒸子糕是一种颇具特色的小点心,深受消费者欢迎,它以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不需等候,松软、香甜,老少皆宜。经营者挑担上街,一头为放盘碟、筷子和原料的矮小柜橱;一头炉灶上放一特制的铁皮壶。糕模用杂木雕成,上端为直径2.5厘米、深约1厘米的梅花形圆格,有盖,下装顶把。糯米与粘米磨粉后撒水拌成小颗粒,蒸时将粉装入糕模,刮平,放少许黄色中菊糖于中央。盖好置于铁皮壶口,利用壶中蒸气冲熟,几秒钟即可食用,置于盘碟中,形状美观,如同朵朵洁白的梅花。

  传说唐代曾考中进士拜浔阳令,后游庐山遇异人传授长生诀,成为“八位神仙”之一的吕洞宾,头戴华阳巾,身穿黄袍衫,腰系丝绦,背插宝剑,手持云帚,脚登云靴,潇洒飘逸地云游各地。这日来到豫宁(唐代武宁曾名豫宁),见这里饿舜遍地,瘟疫流行,心地侧隐,意欲将葫芦仙丹救治,但只能治得了病,充不了饥。眉头一皱,计上心来,便化作一名老者,以施舍米糕救济灾民为名,将丸药研碎,置于糕心。众人吃了此糕,霍然而愈,饥饿全无,大地又重现生机。吕洞宾救治百姓之后,入锤鼎山(又名吕仙岩)继续炼丹,至今该地尚留有丹井、丹灶、药臼遗迹。后人在山下建玉清宫立像祀之,以纪念这位救民于难的“诗酒神仙”。

  民间按照吕仙制糕之法,在米粉中掺以莲子、芡实、大枣等,供小儿食以驱虫、化积、消食、补脾。后因成本昂贵,贫民无力购食,就单用米粉,成为一种价廉物美,为广大人民喜爱的小点心。

  山乡“包哨子”

  “包哨子”,是武宁、修水山区独特的风味食品,可供品尝,又能饱腹,鲜味可口,山乡佳肴。

  相传盘古开天劈地之后,大地汪洋一片,大禹治水来到幕阜山,以疏导之法开凿出一条修江,将滔天洪水引入东海。山民感激这位为治水劳碌奔波,三过家门而不入的圣人,无以奉献,便把从山上挖来的蕨根捣烂滤水沉淀晾干之蕨粉,拌入芋泥为皮料,以山珍野味为馅,蒸熟后供奉,饥肠辘辘的大禹饱啖一顿,口有果香,赞赏不绝。后人便沿用这种价廉物美的山里食品敬奉贵客。

  哨子的做法很独特,将芋头洗净煮熟后去皮,捣烂成泥,掺入适量的蕨粉或葛粉或薯粉(以蕨粉、葛粉细嫩、性凉、营养价值高为上等,现今通用薯粉,性质略差),拌和后摘成小团,捏成口袋形,包进馅料,蒸熟(亦有用水氽)食用。包哨子又分甜、咸两种,甜馅用白(红)糖、熟芝麻粉、桔饼末、红枣肉和以熟猪油。咸馅用精肉、香菇、水竹笋等斩锦碎,和以葱(蒜)花,用腊肉则香味更佳,一般家庭普通食用多取用时菜作馅。

赵云有哪些英雄事迹﹖

1、赵云单骑救主

曹操大军南下,荆州刘琮投降,刘备败逃,家眷将领多失散,刘备手下赵云在长坂坡一带寻到幼主刘禅,陷入曹军重围英勇非常七进七出,斩杀曹军将领数十人,最终安全救出刘禅。

2、克定祸乱

建安十八年(公元213年),刘备与刘璋决裂,从葭萌进攻刘璋,并召诸葛亮等人入蜀支援。诸葛亮与赵云、张飞等率军溯江西上,一路平定郡县。在攻克江州后,兵分两路,赵云率军由外水深入,攻取江阳、犍为等郡。

次年与刘备、诸葛亮于成都会合。刘备攻下成都之后,任命赵云为翊军将军。

建兴六年(公元228年),诸葛亮出兵北伐,宣称将由斜谷道出兵,并令赵云、邓芝为疑军,占据箕谷,魏大将军曹真率领大军阻挡,诸葛亮令赵云、邓芝在斜谷道阻挡曹军而自己率领蜀军主力进攻祁山,赵云、邓芝由于兵弱敌强,失利于箕谷。

但赵云及时聚拢部队,固守箕谷,没有造成大的损失。部队撤退时,赵云亲自断后,阻止曹军追击,因此军资和人员的损失都不大。

而在祁山战场,蜀军主力因其督军马谡违背诸葛亮的指示,举动失宜,被魏将张合大败于街亭,诸葛亮只好退兵,此次北伐以失败告终,诸葛亮引疚上表自贬三级,赵云也被贬为镇军将军(一说是减少俸禄 )。

蜀军退兵时,诸葛亮曾问:“街亭退兵时,我军编制皆混乱成一团,箕谷退兵,编制整齐一如出军之时,这是何故?”邓芝回答说:“赵将军亲自断后,因此军资没有遗失,人员编制整齐。”当时赵云军中尚有多余的绢布,诸葛亮下令分给赵云部队将士。

赵云说:“我军军事失利,怎么还能要赏赐呢?请将这些物资全部纳入赤岸府库,在十月寒冬的时候再赏赐给将士们使用。”诸葛亮对赵云品行大为称赞。

3、赵子龙力斩五将

诸葛亮初出祁山伐魏,赵云请为先锋,诸葛亮以其年老激之,赵云历数战功,坚决前往;至凤鸣关,力斩魏军大将韩德父子五人。后人有诗赞曰:“忆昔常山赵子龙,年登七十建奇功。独诛四将来冲阵,犹似当阳救主雄。”

4、汉水破曹

赵云在己方军势不利的情况大挫曹军,给曹军造成了不小的伤亡,也使得汉中战局刘备军变被动为主动,开始向曹操军挑战,而曹操军却按兵不出。

致使准备了半年有余的曹操军,在到达汉中后,仅仅两个月就败走了。 后世一些史书在记载汉中之战中,直接记载曹操219年三月来争汉中,被赵云打的大败而退走。

5、截江救阿斗

孙权乘刘备入益州时,用张昭之计,假称吴国太染病,派心腹周善到荆州接孙夫人归吴,并嘱她带回刘备之子阿斗,以作人质。孙夫人不疑,乃怀抱阿斗登船归吴。

赵云驾船赶来,力劝孙夫人留下阿斗,夫人不从,赵云乃夺回阿斗,此时张飞亦驾船赶到,乃杀死周善,和赵云一起带阿斗回荆州。

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